Cafè

Cada gra de cafè presenta un perfil gustatiu extraordinari i diferent en funció d’on i qui l’ha cultivat. Per això és important donar visibilitat al terrer i a la persona que produeix cada lot de cafè. La traçabilitat és un dels aspectes més rellevants per al sector del Cafè d’Especialitat, on es posa l’èmfasi en el fet que el consumidor obtingui tota la informació necessària sobre el cafè que pren.
Número ICO:
Aquest número que està a la dreta de cada país és el codi d'Exportació i nombre d'embarcament que li atorga l'Organització Internacional de l'Cafè (ICO) a cada país exportador en els anys 60. Aquest Codi s'estampa des entónces en els sacs de cafè i nosaltres Hem volgut rendir aquest petit homenatge.
De vegades el cos ens demana un petitcaprici. Per això aquest racó de la nostra pàgina web s’anomena De tant en tant. Més que cafès, aquí trobaràs petites joies que presenten una qualitat a nivell gustatiu i agronòmic excepcionals.
No només trobaràs els reconegutsGeishas o Jamaica Blue Mountain, sinó també micro lots amb processos especials que han estat produïts en quantitats exclusives.
Torrem de manera individual cada cafè per poder treure de cadascun el màxim partit a nivell gustatiu. Como sabem que la unió fa la força combinem aquests cafès per obtenir un sabor equilibrat.
T’agrada el sabor del cafè però no pots prendre cafeïna? Encara no has trobat un descafeïnat que t’agradi obtingut de manera natural? AQUESTA ÉS LA TEVA SECCIÓ
El procés de descafeïnat dels cafès que tenim aCafés el Magníficoes realitza sense químics. Els cafès es tracten a través del mètode SwissWater.
Els nostres cafès mòlts i encapsulats per al seu gaudir.