Preparacions de filtre
Amb els avenços tècnics dins el món de el cafè durant els últims anys, les begudes de preparació amb filtre han augmentat la seva popularitat. Aquestes preparacions ens permeten una tassa més delicada, podent apreciar les aromes característics de cada cafè.
Aquest curs està orientat a amants de el cafè que vulguin aprendre més sobre les extraccions amb mètodes de filtrat. L’objectiu del taller és donar autosuficiència a la persona per variar l’extracció de el cafè buscant una tassa equilibrada i el cos desitjat utilitzant cafeteres de filtre. Es explorarà una gran varietat de cafeteres de filtre (V60, Aeropress, CHEMEX …).
Els grups de treball seran reduïts (màxim 4 persones) i la organització dels cursos serà sota demanda. El taller tindrà una durada de 3 hores.
- Diferències entre filtres d’immersió i percolació
- Bases per a l’extracció de cafè de filtre
- Comparació de diferents cafeteres de filtre
- Pràctiques d’extracció posant en pràctica diferents receptes
No et preocupis, sabem que falta tota aquesta informació abans d'efectuar el pagament per a reservar la teva plaça.
Aquest escrit serveix com a informació perquè sàpigues el contingut i per a finalitzar amb el pagament.
Què has de fer abans d'efectuar el pagament?
Posar-te en contacte amb jorge.verdu@cafeselmagnifico.com, qui serà el formador del curs, per a acordar un dia de la setmana, ja que potser no et formaràs sol/a.
Qualsevol dubte torna als vells temps i despenja el telèfon cridant al: 93.319.60.81
150 €
Enviament gratuït a partir de 40€ de compra