Si busques un molinet per a gaudir d’un cafè perfecte a casa, triar el millor molinet de cafè pot marcar la diferència en cada tassa.
Ja siguis un amant del cafè que valora l’aroma del cafè recentment molt o algú que busca la millor relació qualitat-preu, és fonamental conèixer les opcions disponibles.
Des de molinets professionals fins a un molinet de cafè elèctric més pràctic, l’elecció dependrà de si prefereixes un molt gruix o més fi. En aquesta guia, t’ajudem a trobar el molinet de cafè professional o domèstic ideal per a millorar la teva experiència cafetera.
Comparativa de models i recomanacions
Triar el millor molinet de cafè per a casa pot marcar una gran diferència en la qualitat de la teva tassa diària. La frescor i la uniformitat de la molta són clau per a una extracció perfecta, ja sigui que prefereixis un espresso intens o un suau filtrat. En aquesta guia, t’ajudem a trobar el molinet ideal segons les teves necessitats i pressupost.
Tipus de molinets de cafè: manuals vs elèctrics
Molinets manuals
Els molinets manuals són una excel·lent opció per als qui busquen un molt precís sense dependre d’electricitat. Són compactes, ideals per a viatjar i, generalment, més econòmics que els elèctrics. A més, ofereixen un major control sobre el procés de molta.
Avantatges:
- Preu assequible
- Portàtils i fàcils d’emmagatzemar
- No generen calor que afecti les aromes del cafè
Desavantatges:
- Requereixen esforç manual
-
No són ideals per a grans quantitats de cafè
Molinets elèctrics
Són la millor opció si busques rapidesa i comoditat. Existeixen models amb fulles i amb queixals. Els de fulles d’acer inoxidable no ofereixen un molt uniforme, mentre que els de queixals garanteixen una extracció consistent i de millor qualitat. Des de Cafés el Magnífico recomanem només l’ús de molins de queixals.
Avantatges:
- Ràpids i eficients
- Permeten moldre grans quantitats
Desavantatges:
- Preu més elevat
- Ocupen més espai
¿Quines característiques ha de tenir un bon molinet?
- Tipus de queixals: Els molinets amb queixals cònics d’acer o planes són millors que els de fulles, ja que garanteixen una molta uniforme.
- Ajust de molta: Si desitges preparar diferents tipus de cafè (espresso, filtre, premsa francesa), tria un molinet amb diverses opcions d’ajust.
- Material i durabilitat: Opta per models amb queixals d’acer inoxidable o ceràmica, ja que ofereixen major durabilitat i millor rendiment.
- Capacitat: Considera la quantitat de cafè que prepares regularment. Si només fas una tassa alhora, un molinet manual pot ser suficient.
- Facilitat de neteja: Els molinets desmuntables són més fàcils de netejar i mantenir.
Recomanació i millors opcions
En Cafés El Magnífico cuidem molt la selecció dels nostres productes i accessoris. Et deixem una llista amb tres molinets que seleccionem especialment per a moldre el cafè:
1. Comandante C40 MK4
Reconegut per la seva construcció sòlida i ajust precís de molta. El molí Comandant C40 és probablement el millor molí manual de cafè del mercat.
La versió MK4 millora les versions anteriors i l’experiència de molta gràcies als materials intel·ligents, la nova suspensió i el cristall de polímer irrompible que el fa més lleuger i pràctic per a portar sempre amb tu. No trobaràs un altre igual.
2. Fellow Ode Gen 2
Dissenyat per a mètodes de cafè filtrat com pour-*over, premsa francesa i cold brew, no per a espresso. Compacte i minimalista, mesura 24 cm i pes 4,5 kg. Té un cos d’alumini i una tremuja de 80 g, ideal per a mantenir la frescor. Incorpora queixals plans d’acer inoxidable de 64 mm que ofereixen una molta uniforme. Permet 31 ajustos de gruix i compta amb tecnologia antiestàtica i autoapagada intel·ligent.
3. Molinet Hario Minimill Plus
Lleuger i fàcil d’agarrar, el molinet de cafè ceràmic Mini Slim Plus té capacitat per a preparar fins a dues tasses de cafè, la qual cosa ho fa ideal per a gaudir del cafè amb menys gent. Els queixals de ceràmica transfereixen menys calor per fricció als grans, la qual cosa resulta en una millor preparació.
Conclusió
Triar el millor molinet de cafè depèn de les teves necessitats i pressupost. Si busques precisió i portabilitat, els molinets manuals són una excel·lent opció. Si prefereixes rapidesa i comoditat, els elèctrics amb queixals són la millor elecció. Sigui el que sigui la teva elecció, un bon molinet transformarà la teva experiència cafetera a casa.