A Cafés El Magnífico mantenim tant innovació com tradició. Així, el Blend de Nadal és una creació que cada hivern torna al nostre torrador per a donar la benvinguda a les celebracions més especials.
Aquest cafè, que ja forma part de la història de la casa, s’ha convertit en un ritual esperat pels qui gaudeixen acompanyant la temporada festiva amb una tassa memorable.
Un cafè que neix de la tradició
Des de finals dels anys vuitanta, quan obrim la nostra botiga al carrer Argenteria, hem mantingut el costum d’elaborar un blend únic per a aquestes dates. Amb el temps, aquest gest s’ha transformat en una petita tradició compartida entre el nostre equip i els amants del cafè que ens visiten cada any a la recerca d’una cosa especial per a les seves sobretaules nadalenques.
Una combinació pensada per a l’hivern
Per a aquesta edició del Blend de Nadal 2025, hem seleccionat dos cafès que s’equilibren a la perfecció. D’una banda, el Nicaragua Montesol, un origen centreamericà que aporta neteja en tassa i una dolçor marcada a caramel i sucre moreno, amb un cos cremós i una acidesa subtil. Per un altre, l’Etiòpia Daniso, un origen africà de procés natural que aporta notes més llamineres: matisos de fruita madura, records de panses i una acidesa sucosa que realça.
Per descomptat, la mescla resulta sedosa i envolupant, amb un cos generós que la converteix en un excel·lent acompanyant per a galetes, torrons, panettones i tots aquests dolços que reservem per a desembre. És un cafè que convida a asseure’s, a conversar i a compartir moments.
Torrat versàtil per a gaudir-ho com vulguis
El torrat triat per a aquesta edició és tan versàtil com la pròpia mescla. Està pensat perquè el cafè brilli tant en espresso com en preparacions de filtre. D’aquest mode, cada persona podrà gaudir-lo amb el seu mètode favorit, molt per a moca, v60, aeropress, premsa francesa… o, per descomptat, en gra per a moldre just abans de preparar la tassa.
Sens dubte, aquesta adaptabilitat és una de les raons per les quals aquest blend s’ha convertit en un clàssic del nostre catàleg nadalenc. Un cafè que es comporta bé en pràcticament qualsevol mètode d’extracció i permet gaudir del seu perfil dolç i equilibrat sense complicacions.
Un perfil sensorial pensat per a les festes
El Blend de Nadal ofereix un caràcter amable i llaminer, amb notes que recorden a fruita seca caramel·litzada, fruita deshidratada i un toc de praliné. L’acidesa és suau i ben integrada, i el cos és prou ple com perquè el cafè resulti càlid, rodó i perfecte per a finalitzar un menjar de celebració.
Un cafè per a compartir
Seguim una tradició: celebrar al costat dels nostres. Per això cada any elaborem aquest blend amb la idea que formi part de les sobretaules nadalenques.
Disponible en diferents formats —des de 250 g fins a 1 kg— i en una àmplia gamma de moltes, és una excel·lent opció tant per a regalar com per a gaudir a casa durant tot el mes de desembre.