La Hoop Coffee Brewer és una d’aquestes cafeteres que ens conviden a experimentar amb la forma en la qual preparem cafè filtrat a casa. Dissenyada per Ceado, aquesta cafetera d’infusió proposa un enfocament diferent: simplificar el procés sense renunciar a una extracció neta, equilibrada i plena de matisos. Una eina pensada tant per als qui s’inicien en el cafè d’especialitat com per als qui busquen resultats consistents amb el mínim esforç.
Un nou concepte d’infusió radial
A diferència dels mètodes d’abocament tradicionals, Hoop basa el seu funcionament en un sistema de difusió radial. En lloc d’abocar l’aigua directament sobre el cafè, aquesta es diposita en un circuit exterior que envolta la torre d’infusió. Des d’aquí, l’aigua accedeix al cafè a través d’una sèrie de microperforacions situades en la part inferior de la torre.
Certament, aquest disseny permet que l’aigua entre en contacte amb el cafè de manera uniforme, suau i constant, sense turbulències ni canals preferents. El resultat és una extracció més homogènia, capaç de ressaltar les aromes i sabors del cafè sense necessitat de dominar tècniques complexes d’abocament.
Les parts del Hoop Coffee Brewer
La cafetera està composta per tres elements principals, fàcils de muntar i desmuntar. Són els següents.
- Torre d’infusió que regula l’entrada de l’aigua al cafè mitjançant els seus orificis laterals.
- Filtre de paper, compatible amb filtres tipus Aeropress, col·locat entre la torre i la base.
- Circuit exterior que conté l’aigua durant la preparació i garanteix un flux controlat.
Una vegada acoblades les peces, Hoop queda llista per a col·locar-se directament sobre una gerra o tassa àmplia. Convé assegurar-se que el recipient tingui una boca prou ampla i una ansa baixa, ja que la base de la cafetera mesura 6,88 cm de diàmetre.
Com preparar cafè amb Hoop
Per descomptat, preparar cafè amb Hoop és un procés intuïtiu i accessible. Mentre escalfem l’aigua —idealment al voltant de 95 °C—, pesem entre 15 i 20 grams de cafè. Després, ho molem a un punt mitjà, adequat per a mètodes de filtrat.
Mentrestant, col·loquem el filtre de paper i l’humitegem amb aigua calenta per a eliminar sabors residuals i precalfar el conjunt. A continuació, afegim el cafè molt a la torre d’infusió. El següent pas és tan senzill com abocar tota l’aigua calenta en el circuit exterior i deixar que la cafetera faci el seu treball.
Per a una recepta equilibrada, un bon punt de partida és un ràtio d’1.16. Això significa afegir 15 grams de cafè per uns 240 ml d’aigua, amb un temps total d’extracció aproximat de 4 minuts. A partir d’aquí, cada usuari pot ajustar quantitats i molta segons les seves preferències.
Cafè sense regles, però amb bons resultats
Queda clar que una de les grans virtuts de Hoop és que elimina moltes de les variables que solen intimidar als qui s’acosten al cafè filtrat per primera vegada. No és necessari controlar el ritme de l’abocament ni realitzar moviments específics. La cafetera s’encarrega de distribuir l’aigua de manera regular, permetent centrar-se en el veritablement important: el cafè i el seu sabor.
Aquest enfocament converteix a Hoop en una eina ideal per als qui desitgen explorar diferents orígens i perfils sense complicacions tècniques. I sempre mantenint una qualitat d’extracció alta i constant.
Neteja senzilla i materials duradors
Hoop també destaca per la seva facilitat de neteja. En finalitzar l’extracció, n’hi ha prou amb descaragolar lleugerament la torre d’infusió perquè el filtre de paper es desprengui còmodament. Totes les peces poden rentar-se a mà o en el rentavaixella, la qual cosa la converteix en una opció pràctica per a l’ús diari.
El cèrcol exterior està fabricat en plàstic resistent sense BPA, un material lleuger, durador i de baix manteniment, pensat per a acompanyar durant molt de temps als amants del cafè filtrat.
Disseny lleuger i compacte
Amb un pes net de només 165 grams i unes dimensions de 13,2 x 8,4 cm, Hoop és un dels tipus de cafetera més fàcil d’emmagatzemar i transportar. El seu disseny compacte la fa perfecta tant per a la llar com per a portar de viatge o utilitzar en entorns professionals on es busqui un mètode d’infusió ràpid i fiable.
Una forma diferent de gaudir el cafè
Hoop Coffee Brewer representa una manera distinta d’entendre la preparació de cafè: menys normes, menys tècnica i més gaudi. És una cafetera que permet centrar-se en el gra del cafè i en la seva expressió en tassa. Per tot això, resulta ideal per a experimentar amb cafès d’especialitat com els que seleccionem en Cafés El Magnífico.
Provar Hoop amb un cafè d’origen únic, acabat de torrar i adaptat a mètodes de filtrat, és una excel·lent manera d’apreciar matisos aromàtics, dolçor i equilibri, i de descobrir noves maneres de gaudir el cafè a casa amb resultats consistents i d’alta qualitat. Dona un cop d’ull al nostre catàleg del Magnífic, tria el cafè que desitgis i posa a prova el teu Hoop Coffee Brewer.