Si eres amante del buen café, seguro que en más de una ocasión te has planteado comprar café en grano para disfrutar de todo su aroma y sabor en casa.
Algo en lo que todos estaremos de acuerdo es que elegir un café en grano de calidad puede marcar la diferencia en cada taza. Pero, con tantas opciones disponibles en el mercado, es normal que nos surjan dudas sobre cuál es la mejor opción.
Si no quieres arrepentirte en tu elección, quédate y descubre los trucos infalibles en esta guía práctica sobre qué café en grano comprar. Desde Cafés El Magnífico te ayudamos en tu elección para tomar la mejor decisión según tus gustos y necesidades.
¿Por qué comprar café en grano y no molido?
La primera gran pregunta que debes hacerte es por qué deberías optar por comprar café en grano en lugar de café molido. ¡La respuesta es muy sencilla! Los granos de café recién molido aportan mayor frescura y calidad, ya que conservan mejor su aroma, sabor y textura.
Una vez molido, el café pierde rápidamente sus características organolépticas. Por lo que, si quieres experimentar una auténtica explosión de sabor, lo ideal es molerlo justo antes de prepararlo.
Tipos de café en grano
Antes de elegir tu café de especialidad es fundamental conocer los principales tipos de café en grano que existen en el mercado. Esto te permitirá afinar tu compra según tus gustos y preferencias. ¡Toma nota!
Grano de café robusta
El café robusta es conocido por su sabor más intenso y amargo, con mayor contenido de cafeína. Si buscas un café con cuerpo y que te aporte un extra de energía, los granos de café robusta se convertirán en tu mejor opción.
Además, ¡suelen ser mucho más económico! Así que, si quieres un café en grano barato sin renunciar a un sabor potente, este es tu tipo ideal.
Café en grano arábica
Por otro lado, el café arábica es el preferido por los paladares cafeteros más exigentes. Esta segunda opción se caracteriza por su suavidad, notas afrutadas y menor contenido de cafeína.
Si tu objetivo es disfrutar de un buen café en grano para saborear tranquilamente, sin prisas y apreciando cada matiz, el arábica es el que debes elegir.
Características a tener en cuenta sobre los granos de café
Además del tipo de grano, existen otras características que pueden ayudarte a elegir la mejor opción de café sin moler. ¡Muy atento!
Tueste natural, mezcla o torrefacto
Es clave conocer las opciones de tueste del café. Si quieres una bebida pura y sin aditivos, apuesta por un café tostado natural. Aunque, si prefieres un equilibrio entre diferentes sabores, puedes optar por blends de distintos tipos de granos.
La opción del café torrefacto ha ido perdiendo adeptos en los últimos años debido a su alto contenido en azúcares. Sin embargo, sigue habiendo fieles seguidores a esta opción y diferentes tipos de café en grano de estas características.
Con cafeína o descafeinado
Si buscas disfrutar del café sin sus efectos estimulantes, también puedes comprar café en grano descafeinado. Hoy en día existen opciones de gran calidad que mantienen el sabor original sin la cafeína.
¿Cómo elegir el mejor café en grano?
Para no fallar en tu elección y asegurarte de que compras un café en grano bueno y de calidad, ten en cuenta estos consejos:
Define tu gusto
¿Prefieres sabores intensos o suaves? Esto te ayudará a elegir entre robusta, arábica o mezclas.
Valora el origen
Algunos países son famosos por producir cafés excepcionales. Investiga sobre orígenes como Colombia, Etiopía o Brasil, entre otros.
Fíjate en la fecha de tueste
Cuanto más reciente, mejor.
Ten una cafetera apta para café en grano
¡Este consejo no es baladí! Si decides comprar café en grano es fundamental contar con una cafetera adecuada que permita moler el grano justo antes de preparar tu bebida. Puedes optar por cafeteras superautomáticas, que integran molinillo, o bien adquirir un molinillo aparte si usas cafeteras italianas, de filtro o prensa francesa.
Compra cantidades adecuadas
Para asegurar frescura, evita comprar grandes cantidades si no las vas a consumir pronto.
Elige proveedores especializados
Si quieres asegurar la máxima calidad, apuesta por comprar tu café en grano en tiendas expertas y especializadas en este superalimento.
Comprar café en grano online y de calidad
Hoy en día es muy fácil comprar café en grano online, lo que te permite acceder a marcas especializadas, orígenes exóticos y distintas variedades sin salir de casa. Eso sí, asegúrate de hacerlo en tiendas de confianza y que te ofrezcan toda la información necesaria sobre el producto: origen, fecha de tueste, tipo de grano, etc.
En la web de Cafés El Magnífico encontrarás uno de los precios de café en grano más competitivos del mercado. Además de algunos packs promocionales para disfrutar siempre del mejor café. ¡Haz tu pedido ahora con nosotros!