Uganda Bantu Blossom
Estación de lavado
Kasese Gold es un café cultivado en la región de Rwenzori, en el oeste de Uganda, una zona montañosa situada a los pies de las montañas Rwenzori, conocidas por sus suelos fértiles, abundantes lluvias y excelentes condiciones para el cultivo del café. Detrás de este proyecto se encuentra Agri Evolve, una empresa ugandesa fundada en 2016 con el objetivo de trabajar de forma directa con pequeños productores y mejorar tanto la calidad del café como el impacto económico en las comunidades locales.
El proyecto reúne a miles de pequeños caficultores que trabajan parcelas familiares en altitudes elevadas, donde el café forma parte esencial de la economía doméstica. Agri Evolve mantiene una relación cercana con los productores, ofreciendo apoyo técnico, formación agronómica y acceso a un mercado más transparente y estable.
Más allá del café, el proyecto tiene un fuerte compromiso social y medioambiental, impulsando iniciativas relacionadas con la educación, la igualdad de género, la mejora de ingresos familiares y prácticas agrícolas sostenibles. Su filosofía se basa en construir una cadena de valor más equilibrada, donde calidad, comunidad y sostenibilidad avanzan conjuntamente.
Beneficio
Este lote ha sido elaborado mediante el proceso lavado. Las cerezas se recolectan manualmente en su punto óptimo de maduración y se llevan a la estación de procesamiento, donde se seleccionan cuidadosamente antes del despulpado.
Posteriormente, el café fermenta y se lava para eliminar completamente el mucílago, antes de iniciar un secado lento y controlado en parihuelas elevadas. Durante esta fase, el café se remueve y monitoriza regularmente para asegurar una deshidratación homogénea y preservar la calidad del lote.
12,30 € – 49,20 €
Envío gratuito a partir de 40€ de compra. (Península y Baleares)