Blog

31/07/2025

El cafeto: la planta del cafè. Estructura i condicions de creixement
24/07/2025

Com es descafeïna el cafè. Processos
17/07/2025

Com saber si un cafè és d’especialitat
11/07/2025

El Magnífico x Trabocca: donant forma al llegat espanyol de cafès d’especialitat
03/07/2025

Quin és el millor cafè mòlt segons el mètode de preparació?
26/06/2025

El procés del cafè des de la llavor
20/06/2025

Josep Guardiola i Grau: L’indià català que va canviar la història del cafè
19/06/2025

Guia per comprar cafè d’especialitat i no fallar en l’intent
12/06/2025

El treball d’un torrador de cafè
05/06/2025

Cafè Cold Brew: La recepta de moda per a aquest estiu
30/05/2025

Com es fa un cafè espresso perfecte a casa?
26/05/2025

Puntuacions del cafè d’especialitat i la percepció del consumidor
15/05/2025

El cafè caduca? Trucs per a conservar la seva frescor i sabor
08/05/2025

De l’origen a la tassa: els nostres viatges als països d’origen. L’amor pels grans de cafè i l’experiència
01/05/2025

Els millors accessoris barista per a preparar cafè a casa
24/04/2025

Cafè d’origen enfront de blend. Quin triar?
17/04/2025

Quin és el millor molinet de cafè per a casa?
10/04/2025

Tipus de cafeteres per a cafès d’especialitat
03/04/2025

Guia per a comprar cafè en gra
26/07/2024

A propòsit d’una tassa de bon cafè